茵沙文化之家
充滿田園詩意的緬甸貓咖啡館
我來到茵萊湖，尋訪熱帶國境的仲冬風情。圍繞的湖水加重了清晨的寒意，空氣猶如被冰鎮過般地新鮮爽脆。對一個慣常旅行、只優閒地帶了幾件夏季衣物的遊人來說，這是個頗為冷冽的早晨。我取了一條羊毛毯將自己裹住，踏上陽台，欣賞薄霧在水道與樹林間游移漫溯。
當第一道曙光爬上遠方的山頂，一列彩䴉的剪影拂過我眼簾。牠們繞圈緩降，優雅地落在一處已收割的田野上。不遠處，一群白鷺鷥也已佔好了位子，正準備飽餐一頓沼澤中的小魚和蝦蟹，為新的一天揭開序幕。
忽然間，一陣微風夾帶著煙塵，從附近的農田向這邊吹來，空氣中瀰漫著草木燒焦的氣味。原來是農人們正起火焚燒著收穫後的甘蔗田，以灰燼維持土壤的肥沃，以利下一季的栽種。這樣的耕作方式已經傳承了無數代。我下榻的茵沙文化之家（Inthar Heritage House），如今的樣貌是依其最早期的設計、以老木材重修而成。可以想見，它對著這片田園景色也有好幾個世代了。
我端起馬克杯啜了一口咖啡，偶爾我喜歡加入一小杯酒來提味。在這個特別的早晨，我坐在這幢孑然獨立的旅舍中，舉目遠眺，四方盡是平疇綠野。咖啡裡淡淡的威士忌香，襯托著夢一般的場景，分外令人陶醉。
正當我為這片淳樸的緬甸農村風情畫心盪神馳，樓下傳來一隻貓兒的咪嗚聲，把我從詩意夢境中喚回了現實。昨晚共有二十四隻貓——其中包括兩名剛出生的小貓——與我共享寢室。事實上，牠們 正是我造訪此地的原因。貓兒們才是這裡的主子，而我只是留宿一晚的過客。
我在茵萊湖的好友翁貌（Ohn Maung）以及他的女兒密蘇（Misuu），將這幢歷史悠久的傳統家屋，變成了一座緬甸貓咖啡館。他們之所以將這幢建築恢復舊觀，就是為了替尊貴的緬甸貓建立一個永久的家。
近一個世紀以來，緬甸貓在他們的故鄉漸漸絕跡。三年前開始，中國探險學會（CERS）在全球各地尋找品種純正的緬甸貓，並挑選其中一部份送回緬甸飼養繁殖。透過各方的協調與努力，我們這個緬甸貓長途返家計畫（Long Journey Home）如今已獲得了初步的成果。
生活在茵萊湖畔傳統而優雅的茵沙式房舍中，緬甸貓終於能夠再次以其高貴的血統榮耀這片故土，禮讚這古老王國的品格與尊嚴。茵沙文化之家內的緬甸貓咖啡館開幕才短短一個月，便吸引了許多遊客至此駐足。口耳相傳的威力驚人，訊息一路從茵萊湖畔傳到了古都仰光。有一位高僧表示希望收養一隻貓與他為伴，並藉此恢復過去寺院中奉養貓的傳統。此外，我們的努力也已被外界看見，日前，《倫敦時報》（London Times）刊出了緬甸貓重歸故鄉的專題報導。
我們也在鄰近的茵萊公主渡假村設立了一個復育場，那兒現有十七隻貓。此外還有幾隻已經交由私人飼養，其中兩隻回到了仰光。茵沙文化之家備有一個寬闊的房間，可以讓旅客和貓咪們共居一室。我當仁不讓地搶下先機，成為入住這間貓寢居的第一個客人，因此才有了這個淳樸詩意、與群貓共享的清晨。
我坐在貓寢居上方超大的露台上，被暖暖的冬陽擁抱著，享用了豐盛的撣邦麵點早餐。但我必須稍稍加快速度，因為再晚一點，好幾艘船的遊客就要抵達了。緬甸貓咖啡館現已成為造訪茵萊湖的人們非停不可的景點，旅遊簡介以及告示牌上都再三提醒遠道而來的遊客，務必尊重這些被視為王室象徵的緬甸貓。捐款奉獻是歡迎的，但不可餵食貓兒，因為牠們不是寵物。
咖啡館的空間舒適寬敞，訪客可以在這裡喝茶、享用輕食，甚至觀賞一部記錄這項不平凡計畫的影片。閱覽室中藏書甚豐，收集了許多關於緬甸的史書以及珍貴的古籍。還有一個特藏書櫥，裡頭展示著來自世界各地關於貓的圖書，包括許多以貓為主題的漫畫書，甚至有一部加菲貓韋式大字典！
在茵沙文化之家與貓兒們愉快地共度一夜之後，我回到茵萊公主渡假村，接著駕車至附近山頂的一座寺院。我向眾神致謝，感激祂們讓我們得以執行如此美好的一個計畫，並且在短時間內就收到顯著的成效。
我駕駛的是一輛老威利斯吉普（Willys Jeep），崎嶇坑洞的路面讓它顛簸不止——這輛車製造的年代，圈狀彈簧懸吊系統和避震器都還沒發明呢。突然間，我坐在後座的女兒奧黛莉（●編輯不妨問問作者她的中文名字）開口了，她說我應該讓後頭那輛「真正的汽車」超車。超越我們的是一輛白色豐田轎車，看來也是一九七○年代的舊車款；不過，我開的這輛吉普年事更高，它可是一九四九年的經典老爺車——和我恰好同齡。
剎那間我明白了，原來我並非身處在真實世界中。光陰倒轉了數十年，回到充滿懷舊氣氛的往昔，那一個緬甸貓遊走於寺廟和皇宮中、享有至高無上地位的時代。來到茵沙文化之家，那段歲月彷彿也不那麼遙遠了。
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